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Maori Murota

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Cocina casera japonesa. 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Japón

Cocina casera japonesa. 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Japón

Maori Murota

Viaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las máximas alternativas veganas. 100 recetas para aprender a cocinar en casa como en Japón.

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